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豆制品行業動態(第5期 / 總第609期)

發布日期:2018-03-26 作者: 點擊:

順應新時代,升級行業科技興業科技方針

——協會在旺欣公司召開七屆四次會長工作會議

 

       走進上海旺欣豆制品設備有限公可大門,首先映入眼簾的是習近平總書記2017新年賀詞“天上不會掉餡併,擼起袖子加油千,努力奮斗才能夢想成真”的橫幅,旺欣公司在謝劍鋒總經理的帶領下,凝心聚力,開拓進取,創新發展,取得卓越成。3月14日下年午,協會在旺欣公司會議室召開了七屆四次會長工作會議,會議由沈建華會長主持,全體正副會長、秘書處人員共12人參加。

       張建秋秘書長首先匯報了近期秘書處陪同市食藥監局許瑾副局長調研清美公司食品安全信息追溯和去山東濟南考察豆芽企業生產管理情況等十項主要工作。

       會議討論確定了由秘書處根據企業的生產經營業績及食品安全工作等內容綜合評分提出的15家“2017年度先進會員企業”受表彰的名單;確定了協會食品安全工作委員會和環境安全工作委員會組成人員名單,并一致推薦張建秋秘書長擔任這二個工作委員會的主任;近期發現有企業送貨單被員工冒名其他企業使用,會議要求秘書處修訂送貨單發放管理規定,加強送貨單的發放管理,對違規使用送貨單的企業要建立懲罰制度。

       會議對下一步工作進行了布置:定于四月下旬在安吉祖名豆制食品有限公司召開七屆三次會員大會,會議主題為“新時代、新要求、新作為”;開展行業自律內酯豆腐市場質量抽檢。

       會議認為,1994年提出,2004年第一次修訂的行業“兩新、三化、八字”(開發新產品、開拓新市場,生產機械化、產品包裝化、產銷冷鏈化,豆制品做到安全、營養、可口、方便)科技興業方針對指導企發展起到了極大的推進作用。砥礪前行,順應新時代,經充分討論,會議決定把“三化”建設増加為“四化”建設,并提高對生產設備的要求。增加“管理信息化”,提倡利用信息技術努力提升企業管理水平,做到精細化管理;把生產機械化修改為“生產自動(智能)化”,加強科技投入力度,盡快淘汰落后的生產設備和落后的生產方式,努力提升豆制品生產設備的自動化、智能化水平。

       Z后,沈會長在會上強調,協會要進一步加強行業內部治理,繼續做好行業自律產品市場抽檢工作,確保產品品質,滿足人民美好生活的需求。要發揮二個工作委員會的作用,幫助企業搞好內部管理,提升行業整體管理水平。

       會后,在謝劍峰總經理的陪同下大家一起參觀了機械零件加工車間、裝配車間和豆文化、豆制品展示廳。車間寬敞明亮、整潔,工人聚精會神的工作,墻上醒目位置張貼有“工欲善其事,必先利其器”、“經過我們手中的每個部件和產品都要像自己的孩子一樣去呵護”等許多激勵標語,大家對旺欣公司舍得投資,使用國內外高端的數控機械加工設備,以匠人精神努力打造豆制品高新設備表示由衷的點贊。


市食藥監局副局長許瑾帶隊

調研清美公司食品安全信息追溯


       3月7日上午,市食安辦副主任、市食藥監局副局長許瑾帶領市食藥監局協調處、生產處、科信處和相關食品安全信息平合建設單位負責人赴清美公司調研豆制品生產環節食品安全信息追溯。浦東新區市管局副局長管捍東及相關科室負責人陪同調研,協會秘書長張建秋出席。協會會長、清美公司董事長沈建華和清美公司總經理傅堯娟對調研組蒞臨公司調研表示熱烈歡迎和衷心感謝!

       調研組首先參觀了清美公司的產品展示大廳,產品琳瑯滿目,除了豆制品、面制品和豬肉、家禽、蔬菜等初級農副產品外,更多的展示了清美公司近期新開發的各式各樣的小包裝半成品菜肴,讓人看了耳目一新。沈董向調研組一一介紹了各類食品品質和食品安全信息追溯情況。

       隨后,在清美公司會議室進行了座談。沈董詳細介紹了公司從豆制品等食品生產加工,向源頭的種植業、養殖業和終端的生鮮超市兩端延伸的全產業鏈發展的愿景。介紹了努力實現從田間到餐桌的食品安全全程控制方式,追求綠色環保的發展理念。沈董表示食品安全信息追溯是企業應盡的社會責任,豆制品行業協會、清美公司堅決按照政府的要求,努力做好食品安全追溯工作。

       張秘書長首先感謝市食藥監局領導對行業的關心、指導和幫助,介紹了豆制品行業的可喜變化,表示努力提升豆制品的包裝化率,加強豆制品送貨單的發放管理,繼續探索豆芽的二維碼信息追溯管理工作,建議市食藥監局加強對送貨單的市場檢查。

       清美公司生產部和品控部負責人向調研組匯報了公司食品安全信息追溯工作,就新業態、新產品審證時遇到的產品無法歸類、沒有相對應的生產許可審查細則等法規滯后的問題進行了反映,建議政府能對生產許可發證做一些改革,在保障食品安全的前提下,支持企業創新發展。

       通過參觀、座談,許副局長對清美公司從單一的豆制品生產企業發展成食品集團化企業感到非常高興,感謝清美公司對老百姓的食品供應所做出的貢獻,對企業在發展過程中始終貫徹食品安全的社會責任理念表示贊賞,對座談時提出的一些問題一一進行了解答,希望企業加強食品安全知識宣傳、引導消費,做好新產品的食品安全性風險評價。許副局長認為,2002年開始實施的豆制品送貨單是食品追溯的啟蒙點和發源地,對食品安全監管起到了很好的作用。他希望協會進一步做好豆制品追溯工作、推廣冷鏈化生產方式、加強行業內的標準體系建設。Z后,許副局長表示,政府會通過對新業態的服務和管理,提升上海食品安全精細化管理水平,放管服,做好服務,促進企業新業態的發展。


品質消費美好生活

——協會秘書處參加3.15消費者權益大型咨詢活動


       為進一步推進放心消費創建工作,貫徹市委提出的“上海服務、上海制造、上海購物、上海文化”四大品牌建設,3月15日由上海市商業聯合會主辦的“品質消費,美好生活”——2018年上海市3.15國際消費者權益日大型咨詢服務活動在南京東路步行街世紀廣場舉行,豆制品、南北貨等20多家協會設攤接受消費者的咨詢和投訴。

       活動開始前,各參展行業協會的負責人或代表上臺在大幅活動會標上,莊重地簽上本協會的名稱,承諾維護消費者的合法權益本會秘書處參加活動的二位同志在近3個小時的活動中,共發放了200份左右的豆制品和豆芽知識問答資料,解答了近百位市民的咨詢,達到了良好的宣傳效果。


雷鋒精神永傳承,志愿活動揚新風

——藝杏公司黨支部開展學雷鋒義賣活動


       2018年3月5日,是毛主席題詞“向雷鋒同志學習”的55周年紀念日,藝杏公司黨支部響應號召,已于3月1日至3日分別參加了三場由嘉定區、江橋鎮及江佳社區組織開展的學雷鋒義賣活動。

       雷鋒精神的核心是為人民服務。雷鋒二字,已成為當下人們心目中熱心公益、樂于助人、扶貧濟困、見義勇為、善待他人、奉獻社會的代名詞。在每年的“學雷鋒”活動期間,藝杏公司都會以熱心公益為目標,以產品義賣為主要形式,積極學習和探索傳承雷鋒精神新模式。走進社區、根植基層,傳承雷鋒精神,形成了企業與社區共建、共享傳播正能量的新模式,并將此作為公司黨支部長期堅持的服務群眾的公益項目。

       公司的這一公益項目已得到街鎮領導和廣大社區居民高度肯定和致認可,2017年,該項目還被評為了江橋鎮兩新組織優秀公益項目。


通訊員:張中利

報:許昆林副市長、市府辦公廳、市人大、市商務委、機關黨委、市場運行調控處、市社團管理局、市食安辦、市食藥局、市工商局、市消保委、市商聯會、市經團聯、市食安聯、市食品協會

送:會員單位、喬文律師事務所、新聞單位


(上海市豆制品行業協會編)


本文網址: http://www.deyangjiudian.com/news/509.html

關鍵詞: 豆制品加工機械

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